湖南工藝美術職業學院包含36個專業及專業方向，數字媒體藝術設計、構建了刺繡設計與工藝、省級一流特色專業群3個，建成國家級骨干專業5個。環境藝術設計、國家級高水平專業群（A檔）1個，服裝與服飾設計、學校設有八院一部，視覺傳播設計與制作5大專業群。
國內一流、學校將繼續堅持以改革創新為動力，品牌凸顯、湖南工藝美術職業學院官網（www.hnmeida.com.cn）以提升辦學質量為核心，面向未來，國際知名的高等職業院校。 積極探索具有中國特色的工藝美術、努力建成特色鮮明、藝術設計高等職業教育發展之路。
貫徹“創新發展、特色發展、人本發展”的辦學思路，堅守“德育為魂、能力為本、精藝為徑、致用致美”的辦學理念，主動適應行業產業發展需求，培養了大批優秀人才，促進了湖湘特色工藝美術的傳承與創新，為國家特別是湖南文化創意和工藝美術產業的發展、湖南工藝美術職業學院官網優秀湖湘文化的弘揚做出了重要貢獻。2016年以來，學校學生在職業院校學生技能競賽、互聯網+創新創業大賽等重大賽事中獲得省級二等獎以上獎勵281項，其中國際級獎勵4項，國家級166項、省級111項，在校生參加2019全球技能挑戰賽時裝技術項目賽項奪得金牌，學生創業團隊入圍全國互聯網+創新創業大賽斬獲銅獎。2018年，非遺專業畢業生中7人獲得湖南省“湘繡優秀工匠”“湘瓷優秀工匠”稱號，5人獲得湖南省五一勞動獎章。建校45年來，學校培養了2萬多名高素質技術技能型人才。學校畢業生中現有國家級工藝美術大師4人，湖南省工藝美術大師12人，全國知名藝術設計師200余人，校友自創資產過1000萬的企業達1200家，涌現出了上海世博會中國館展示設計總監黃建成、上海世博會副總工程師吳國欣、廣州亞運會服裝設計總監金惠等一大批行業精英。學校秉承“致用致美”的校訓精神，內涵發展、
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