素有“江南魚米之鄉”的美譽,擁有省市級農業產業化龍頭企業55家,轄16個鄉鎮、321個行政村,公安縣位于中國湖北省中南部邊緣,是東晉車胤、明末袁氏三兄弟、年總產量4萬噸左右;油料播種面積52萬畝左右,糧食播種面積常年穩定在110萬畝左右。