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除酒店管理外，集團亦從事財務投資業務、進行物業開發及旅游代理業務。泛海集團有限公司擁有及管理專業的酒店品牌「皇悅」的酒店業務。集團現時于香港擁有五家位于香港核心商業中心及購物區的酒店，盡享地利優勢。
公司于百慕達注冊，并為泛海國際集團有限公司(上市編號為129)之附屬公司。泛海酒店集團有限公司于2000年7月25日于香港聯合交易所上市(港交所)，上市編號為292。
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