目前已和院校建立了緊密的科研合作關系，荔枝酒全汁發酵生產工藝研究被列為廣東省技術創新項目。帝濃酒業公司以荔枝、楊桃、菠蘿等熱帶水果為主要生產原料，投入大量資金針對生產需要進行實用性釀造技術的研究。
廣東帝濃酒業有限公司位于中國荔枝之鄉——廣東惠來縣，是一家從事熱帶水果釀造技術開發研究和果酒生產的大型民營企業。公司自2001年6月成立以來，帝濃荔枝酒，已累計投資2.85億元，生產廠房建筑面積38，460平方米，其它配套設施建筑面積8，227平方米。具備年度生產各類熱帶水果酒3萬噸的能力。
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