公司從美國、韓國、英國、德國、丹麥、臺灣等8個國家和地區(qū)引進生產(chǎn)設備，年生產(chǎn)規(guī)模6個億，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了物質(zhì)保障。公司依托北大科研技術(shù)，采用中科院配方，精選太行山優(yōu)質(zhì)核桃為原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成。
為滿足消費者不同方面、不同層次的需求，公司已開發(fā)適合大眾消費需求的“大眾型”、適合腦力勞動者需求的“營養(yǎng)型”、適合中老年人和糖尿病患者的“無糖型”，適合酒店佐餐飲用的“精品佐餐”等產(chǎn)品。
大寨核桃露，貨真價實，營養(yǎng)豐富，具有改善記憶之功效，深受廣大消費者的喜愛。山西大寨飲品有限公司是山西省農(nóng)產(chǎn)品加工5·13工程省級梯次企業(yè)，為實現(xiàn)“龍頭帶基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的目標，帶動周邊農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)核桃林15萬畝，核桃露產(chǎn)品的增加，帶動了核桃價格的大幅度提升，給農(nóng)民帶來了實實在在的好處。
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