陜西省水務集團秦之泉飲品有限公司是陜西省水務集團全資子公司，主要從事天然礦泉水及飲料的生產、包裝及銷售。“大秦之水”充分發揮陜西省水務集團擁有全省優質水源地的天然優勢，積極儲備全省富含硒、鍶、鈣、鎂、鋰、鋅、偏硅酸等微量元素，有益人體健康的天然礦泉水水源，這些特色，為在大浪淘沙的國內礦泉水市場異軍突起、彰顯陜西品牌提供了獨到優勢。公司堅持“高標準、創知名、占市場”發展戰略，發展愿景是將“大秦之水”打造成新時代的知名品牌、一張陜西名片。
大秦之水采自秦嶺地層深處的天然礦層，富含礦物質，水質呈天然弱堿性，有利調節人體酸堿平衡，不含一滴地表水。張家山泉群水資源位于陜西省咸陽市涇陽縣西北30km，涇河出山口左岸，群山環繞，屬地質斷層和裂隙比較發育的地帶，泉水密集，水質優良，儲藏量大，口感良好，而且為自涌泉，日流量4萬噸左右，是一處豐富的優質礦泉水資源。
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