金百加于一九九三年香港成立，為一國際性食品及飲料的企業，主要從事生產、批發、零售及出入口業務。集團旗下「樂滿家」、「金百加餐飲」及「點點紅」積極投資及拓展香港、內地及海外食品巿場，主要從事咖啡、紅茶、葡萄酒、咖啡設備等，業務遍及全球，附屬公司設于世界各地，包括中國內地主要城市（上海、廣州、深圳等），加拿大（多倫多及溫哥華）及歐洲（法國）等。
大排檔主要推出地道港式三合一即沖奶茶、咖啡及鴛鴦，以傳統大排檔沖調方法制成，令顧客隨時可享受大排檔風味。大排檔開發了超過30款產品，在香港擁有超過1，000個售賣點；并已進駐不同市場，如中國、美國、加拿大、英國、澳洲、新西蘭及臺灣等。
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