公司在江蘇昆山的中國研發(fā)中心包括乳品、菌種應(yīng)用開發(fā)、冰淇淋、飲料、焙烤、糖果、親水膠體、香精、肉制品和食品安全保鮮應(yīng)用等實驗室，專為中國客戶提供全球性水平的本地化服務(wù)，服務(wù)于食品工業(yè)和其它工業(yè)領(lǐng)域。丹尼斯克（Danisco）集團是食品添加劑生產(chǎn)商，在中國有數(shù)家獨資、合資工廠，生產(chǎn)銷售乳化劑、復(fù)配功能性添加劑、香精、親水膠體、天然保鮮劑、抗氧化劑、酶制劑、酸奶及益生菌種、功能性甜味劑等。
丹尼斯克（中國）有限公司成立于1995年12月22日，丹麥外商獨資企業(yè)，是較大的食品添加劑公司——丹麥斯克科特公司的子公司，也是目前亞洲較大、技術(shù)優(yōu)良的食品添加劑生產(chǎn)、銷售、科研，開發(fā)一體化公司。公司主要生產(chǎn)乳化劑、穩(wěn)定劑、復(fù)配型食品添加劑，供給冰淇淋、面包、糖果、乳制品、面條、饅頭等傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代食品工業(yè)。公司引進設(shè)備和技術(shù)，招聘高素質(zhì)員工，并用計算機控制生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量與國外產(chǎn)品相同。公司投資總額2570萬美元，1999年5月28日竣工投產(chǎn)。公司還同時建成了技術(shù)創(chuàng)新體系——應(yīng)用技術(shù)中心，下設(shè)冰淇淋、焙烤、植物蛋白實驗室。正在建設(shè)生物技術(shù)、香精香料飲料實驗室，為開發(fā)應(yīng)用產(chǎn)品與技術(shù)創(chuàng)新不斷努力。公司現(xiàn)有員工90多人，其中博士4人、碩士8人，大專以上學(xué)歷占77%。在北京、上海、廣州、香港建立了銷售部。
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