工、遼寧省管理為主的體制。大連工業(yè)大學(xué)創(chuàng)建于1958年，學(xué)校由大連輕工業(yè)學(xué)院更名為大連工業(yè)大學(xué)。半個(gè)多世紀(jì)來，學(xué)校逐漸發(fā)展成為以工為主，原隸屬輕工業(yè)部，是我國最早建立的4所輕工業(yè)院校之一，大連工業(yè)大學(xué)網(wǎng)站理、藝、文、管、經(jīng)六大學(xué)科門類協(xié)調(diào)發(fā)展，以培養(yǎng)輕工、紡織、食品、藝術(shù)等專業(yè)人才為辦學(xué)特色的高等學(xué)府，已為國家培養(yǎng)各類畢業(yè)生6萬余人。2007年3月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，1998年轉(zhuǎn)制為中央與地方共建。
10個(gè)省級(jí)工程研究中心，12個(gè)市級(jí)工程研究中心及實(shí)驗(yàn)室，大連工業(yè)大學(xué)官網(wǎng) www.dlpu.edu.cn 3個(gè)大連市社科聯(lián)社科研究基地。5個(gè)遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，海洋活性多糖開發(fā)應(yīng)用技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室、國家中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺(tái)等7個(gè)國家級(jí)研究平臺(tái)，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)貝類專業(yè)分中心、海洋食品教育部工程研究中心、國家食品工程技術(shù)轉(zhuǎn)移中心、學(xué)校有國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、有1個(gè)遼寧省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究基地，海珍品精深加工國際科技合作基地、4個(gè)遼寧省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
1個(gè)專業(yè)通過教育部工程教育認(rèn)證，6個(gè)教育部“卓越計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)，3個(gè)國家級(jí)工程實(shí)踐教育中心，1個(gè)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，7個(gè)遼寧省特色專業(yè)，大連工業(yè)大學(xué)網(wǎng)站3個(gè)遼寧省綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，5個(gè)遼寧省工程人才培養(yǎng)模式改革試點(diǎn)專業(yè)，5個(gè)遼寧省大學(xué)生實(shí)踐教育基地，6個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。多個(gè)設(shè)計(jì)類專業(yè)同時(shí)被評(píng)為A﹢級(jí)專業(yè)，進(jìn)入全國相同專業(yè)前5%領(lǐng)先行列。學(xué)校具有推薦優(yōu)秀應(yīng)屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學(xué)位研究生資格。現(xiàn)有在校全日制本科學(xué)生16000余人，研究生1600余人，每年招收外國留學(xué)生約400人。52個(gè)普通本科專業(yè)、學(xué)校設(shè)有15個(gè)學(xué)院(部)，其中1個(gè)國家級(jí)“本科教學(xué)工程”地方高校第一批本科專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，2個(gè)國際合作辦學(xué)專業(yè)。
國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等國家級(jí)項(xiàng)目67項(xiàng);發(fā)表學(xué)術(shù)論文5000余篇，其中被3大檢索收錄近800篇;申請國家發(fā)明專利400余件;獲得國家、省(部)、市級(jí)科技獎(jiǎng)48項(xiàng);朱蓓薇2009年獲得何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)和大連市科學(xué)技術(shù)功勛獎(jiǎng);2003、2005年分別獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)，2010年獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，受到國務(wù)院及省、市政府表彰。近年來，學(xué)校堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，國家“863”項(xiàng)目、共承擔(dān)國家“973”項(xiàng)目。
美國《化學(xué)文摘》(CA)、美國《劍橋科學(xué)文摘》(CSA)等7種國際重要檢索系統(tǒng)收錄。“中國高校特色科技期刊”，學(xué)校主辦的《大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》為 “中文核心期刊”、被英國《食品科技文摘》(FSTA)、榮獲“全國高校科技期刊優(yōu)秀編輯質(zhì)量獎(jiǎng)”。
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