蓬勃發(fā)展的同時(shí)，從未停止創(chuàng)新，現(xiàn)已推出四大名串、四大傳家菜。大斌家串串火鍋堅(jiān)持使用含80%牛油的一次性鍋底，并承諾簽子只使用一次，主打菜品泡椒牛肉每年賣出五千萬串。
大斌家串串火鍋傳承了傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價(jià)格優(yōu)惠等特點(diǎn)，特別針對年輕消費(fèi)群體量身打造風(fēng)格獨(dú)特的就餐空間，為顧客提供全新的用餐體驗(yàn)。
經(jīng)過不斷發(fā)展，現(xiàn)今集團(tuán)連鎖門店已超600家，是湖南土生土長的原創(chuàng)火鍋品牌。大斌家串串火鍋——起源于長沙市蔡鍔南路48號(hào)天心華庭居民小區(qū)的11樓，一個(gè)小小的樓中店。
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