從此以后廈門特色的風味小吃沙茶面由此誕生。其沙茶、咖喱味道奇佳，被人傳稱為“沙茶陳”、“咖喱陳”。
“陳有香”起源于20世紀30年代中期，陳高勸利用10多年在馬來西亞、新加坡，學習的制辣工藝，回國創辦“陳有香”調味品，80多年風雨艱辛，三代人的心血甘苦，熔鑄了這塊濃香四溢的“陳有香”金招牌。
產品銷往各省市。隨著企來的擴大和不斷提升自身的品牌，公司研制開發了適合多種口味的沙茶系列、沙茶王、沙茶辣、沙茶醬、火鍋醬、肉香粉、香辣油、咖喱油、海鮮、肉味、排骨、雞精調味料等形成了醬、露、油、粉四大系列五十幾個品種。
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