由創立之初不足10人的傳統小作坊發展為今天年產值過億元的現代化企業。廠房占地面積5.6萬平方米，霸王花淮山米粉公司始創于1978年，2004年冬轉制為民營企業，原隸屬于河源縣糧食局的國有企業，廣東霸王花食品有限公司是廣東霸王花集團旗下的核心企業之一。目前擁有國內4條現代化生產線。
產品通過了綠色食品認證，精品、在生產中不使用任何添加劑，營養、“霸王花”牌河源米粉主要包括原味、是廣東省較早獲得國家地理標志保護的產品。產品具有清香爽滑、細而不斷、保持大米原有清香和營養健康不上火等特點，暢銷國內各大城市，成功進入沃爾瑪、卜蜂蓮花、華潤萬家等全國各大超市，霸王花淮山米粉官網（www.gdbawanghua.com）并出口美國、加拿大、澳大利亞、香港、澳門等國家和地區。商超、網購等六大系列三十多個品種，禮品、
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