由此，“白鯊”系列產(chǎn)品陸續(xù)誕生了。針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)我們多次嘗試，終于開(kāi)發(fā)出一系列操作便捷、出品穩(wěn)定的點(diǎn)心專(zhuān)用粉。“白鯊”起源于2001年鳳城（順德）一家酒店委托，傳統(tǒng)的點(diǎn)心大廚從帶小工到出品成果都需負(fù)責(zé)，常常兼顧不暇；如小工工作稍有差錯(cuò)，會(huì)導(dǎo)致隔天點(diǎn)心出品不理想。
佛山市興旺食品有限公司成立于2001年，是中國(guó)較早一批取得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)，目前具有四個(gè)單元的食品生產(chǎn)許可證和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。廠房建筑面積8000平方米，在接近原料產(chǎn)地的地方設(shè)有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)基地，具有日產(chǎn)200噸各類(lèi)食用面粉、專(zhuān)用粉的生產(chǎn)能力，公司專(zhuān)注于產(chǎn)品品質(zhì)、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)的提高，以更好保證每次出貨產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
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