公司產品嚴格接受政府相關部門的監督、檢驗，品質保障。現有肉脯、肉粒、肉絲、肉條、肉松、蛋卷、杏仁餅、雞仔餅，老公餅、老婆餅、鳳梨酥、藍莓酥、芒果酥、草莓酥、杏仁酥、腰果酥、合桃酥、鮑魚酥、榴蓮香味酥、果仁脆糖等系列產品，適合各種人群。
公司座落于珠海旅游路2918號（東坑四大名山對面），占地6600平方米，是一間花園美景食品廠。承襲了1969年來澳門香記的傳統，保有其生產技術、配方，擁有專業的質量管理隊伍，嚴格的質量控制，其產品暢銷內地、港澳，是澳門香記在內地投資的出口食品手信企業。
其創始人楊新先生以鮮烤肉干創業于新加坡，并于1969年引進澳門，其肉干，肉嫩鮮滑，燒烤時千里傳香。因其風味獨特，引起人們蜂涌搶購，同時不斷開發、創新各類餅食，炮制出與眾不同的特色食品，味美、營養豐富，很快成為粵港澳家喻戶曉的特產手信！公司由澳門香記全資。提起澳門香記，粵港澳幾乎無人不知，無人不曉。
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