形成安順獨具一格的釀酒風格與特色。安酒官網，三十萬軍屯入駐，民風豪爽好酒，明朝初年，釀造技藝與文化代代相傳。安順為古夜郎國首府，更使江南一帶的釀酒技藝與安順漢、苗、布依等民族的釀酒技術和經驗得以充分融合。
儲酒量可達9000噸。另有不銹鋼酒罐40個，（2）酒庫3幢，安酒官網·首頁容積達600Kl，6T/h的純水設備和勾兌攪拌、過濾設備。
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