安德魯森這一重大舉措，安德魯森糕點官網，堅持為消費者供應新鮮產品。絕對保證每日新鮮”。2002年就已經首家推出“保質期三天的小面包類產品當日未完成未售完強行下架銷毀，安德魯森一貫倡導健康概念，受到了廣大消費者一致認可與好評。
每座工廠均建立標準化品控中心和微生物實驗室，應用標準的管理系統配合完善的質量管理措施，安德魯森在四大區域的生產基地都采用5I新工廠概念。使產品的品質管控水平達到嚴格的食品級專業標準，統一產品品質。保證安德魯森在全國市場所銷售的面包都是統一質量標準。
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