包括中央人民政府委員會和由它任命并受其領導的政務院、人民革命軍事委員會、最高人民法院、中國政府網，最高人民檢察署等機構 。1952年11月15日增設中央人民政府計劃委員會。對外代表中華人民共和國 ，對內領導國家政權。其職權是：制定和解釋法律，頒布法令并監督其執行；規定國家的施政方針；廢除或修改政務院與國家的法律、法令相抵觸的決議和命令；批準或廢除中華人民共和國與外國訂立的條約和協定；處理戰爭及和平問題；批準或修改國家預算決算；頒布國家的大赦令和特赦令；制定并頒發國家的勛章和獎章，制定并授予國家的榮譽稱號；中國政府網官網（www.gov.cn）依法任免政府工作人員、駐外代表、人民革命軍事委員會成員和人民解放軍主要領導人員、最高人民法院和最高人民檢察署的成員；籌備并召開全國人民代表大會。中央人民政府委員會的工作由中央人民政府主席領導 。中央人民政府委員會會議每2個月舉行1次，由中央人民政府主席召集和主持。1949年9月30日，中國人民政治協商會議第一次會議選舉毛澤東為中央人民政府主席，朱德、劉少奇、宋慶齡、中國政府網官網李濟深、張瀾、高崗為副主席。
1949年10月1日，中央人民政府委員會一次會議任命周恩來為中央人民政府政務院總理 ，同年10月19日 ，中央人民政府委員會三次會議任命董必武、陳云、郭沫若、黃炎培為副總理 。1952年8月，中央人民政府委員會十七次會議又任命鄧小平為副總理。政務院對中央人民政府委員會負責并報告工作，在中央人民政府委員會休會期間，對中央人民政府主席負責并報告工作 。中央人民政府委員會還組織人民革命軍事委員會作為國家軍事的最高統轄機關，組織最高人民法院和最高人民檢察署作為國家的最高審判機關和檢察機關。
中央人民政府委員會在它存在的5年中 ，舉行過34次會議 ，通過了一系列 法律 ，決定了國家生活 中的許多重大事項 。1954年憲法規定，中華人民共和國國務院即中央人民政府 。但它同建國初期的中央人民政府在性質、組織、職權、作用和在國家機構體系中的地位等方面有很大的差別。
