周氏180承諾賣的蟹都是按照凈重銷售，絕不連草繩的重量銷售。昆山陽澄湖周氏一八零水產有限公司所有人員為周氏家族成員，整個家族世代依靠大閘蟹為生，家族強調用良心養好蟹，每一只以周氏180之名賣到市場上的蟹都必須養足180天，周氏180源于此。周氏180養蟹只投放活魚蝦以及不含任何激素的天然食物喂養，為的是還原野生大閘蟹的鮮美口感。
周氏180因為有專業的養蟹技術，以提供正宗、優質的大閘蟹為企業的使命，在市場上20多年以來專注于供應多家五星級酒店。
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